Economia Circolare.

Dal 2015 abbiamo intrapreso un percorso di economia circolare, in cui rafforzare il lavoro di squadra e dar vita a nuove visioni. I nostri punti di forza riguardano la capacità di produrre idee e innovazione con soluzioni ecosostenibili.

La raccolta e la trasformazione di fondi di caffè esausti rappresenta per noi il punto di partenza per sviluppare relazioni di valore e acquisire competenze sempre più green. Un nuovo modo per scalare il nostro impatto sociale.

CSR: verso nuovi obiettivi

Il viaggio nell’economia circolare inizia durante Expo 2015. Grazie all’esperienza di collaborazione con Lavazza, Novamont e il Politecnico di Torino, abbiamo sperimentato la coltivazione di funghi freschi dai fondi di caffè esausto, dandoci l’opportunità di acquisire nuove competenze e know how. Dopo il lancio di Fungo Box nel 2016, la nostra visione del recupero e trasformazione di scarti di caffè si è ampliata, fino a dar vita nel 2019 al nuovo progetto di Coffeefrom, l’innovativo materiale bio-based di origine organica, frutto di una collaborazione con il Dipartimento di Chimica Giulio Natta di Milano e Fondazione Politecnico di Milano. L’obiettivo rimane comune: rivalorizzare il fondo di caffè per mettere in moto un processo di contaminazione e scambio di conoscenze, competenze, di mondi profit e no-profit.

economia circolare il giardinone

I nostri progetti

fungo box il giardinone

Fungo Box

Ogni giorno recuperiamo il caffè usato dai bar locali e lo trasformiamo in funghi freschi. Dal 2016, Fungo Box è il pratico kit di autoproduzione di funghi Pleurotus. Da scarto a nuova risorsa commestibile.

coffeefrom

Coffeefrom

Coffeefrom® è l’innovativo materiale bio-based creato dai fondi di caffè esausto di origine industriale, 100% made in Italy. Le tazzine da caffè sono il risultato di un attento design, un omaggio all'arte dell'espresso italiano.

DAL PIATTO AL TERRICCIO IL GIARDINONE

Compostaggio

Nell’ambito della rivalorizzazione di scarti alimentari, sviluppiamo progetti di compostaggio collettivo e di quartiere, in collaborazione con i nostri partner Upcycle France. Da scarto, a nuovo terriccio, per una transizione ecologica sostenibile.

In numeri e parole

3

Progetti di ricerca e sviluppo attivi

2

PROGETTI EUROPEI DI ECONOMIA CIRCOLARE

Con il sostegno di